GROUPE 1 : protéines
Viandes maigres (100 g)
Agneau
Boeuf
Foie (boeuf, poulet ou veau)
Jambon
Lapin
Poitrine de poulet sans peau
Veau
Agneau
Boeuf
Foie (boeuf, poulet ou veau)
Jambon
Lapin
Poitrine de poulet sans peau
Veau
Poissons maigres (150 g)
Aiglefin
Dorade
Merlan
Rouget
Sole
Thon en conserve dans l’eau
Turbot
Aiglefin
Dorade
Merlan
Rouget
Sole
Thon en conserve dans l’eau
Turbot
Crustacés (chair 150 g)
Crevettes
Homard
Langouste
Crevettes
Homard
Langouste
GROUPE 2 : légumes limités (100 g par repas)
Asperges
Aubergine
Brocoli
Chou-fleur
Aubergine
Brocoli
Chou-fleur
Choux de Bruxelles
Cornichons
Courge Spaghetti
Courgette
Cornichons
Courge Spaghetti
Courgette
Haricots verts
Navet
Poireau
Pois mange-tout
Navet
Poireau
Pois mange-tout
GROUPE 3 : légumes à volonté
Céleri
Champignons
Concombre
Cresson
Échalotes
Champignons
Concombre
Cresson
Échalotes
Endives
Épinards
Fenouil
Fèves germées
Épinards
Fenouil
Fèves germées
Laitue
Poivrons
Radis
Poivrons
Radis
GROUPE 4 : produits laitiers
Fromage cottage (125 ml)
Fromage ricotta (125 ml)
1 oeuf moyen
Tofu 250 g ( 1/2 oz)
Fromage ricotta (125 ml)
1 oeuf moyen
Tofu 250 g ( 1/2 oz)
GROUPE 5 : fruits
1/2 tasse de bleuets
10 fraises
1/2 tasse de framboises
1 kiwi
1/2 tasse de mûres
1 petite orange
1 petite pomme
10 fraises
1/2 tasse de framboises
1 kiwi
1/2 tasse de mûres
1 petite orange
1 petite pomme
Boissons à volonté...
Boisson gazeuse diète
Café ou thé (noir ou avec lait 2% et édulcorant)
Eau (8 a 10 verres)
Édulcorant permis
Infusion
Soda
Café ou thé (noir ou avec lait 2% et édulcorant)
Eau (8 a 10 verres)
Édulcorant permis
Infusion
Soda
CUISSON
Légumes : crus ou à la vapeur
Protéines alimentaires : au four ou grillés
Protéines alimentaires : au four ou grillés